Pięć noży do różnych zadań w kuchni

Zestaw noży obejmuje narzędzia do przygotowania składników na śniadanie, obiad i kolację. Dwa noże uniwersalne z ostrzami o długości 9 i 14 cm można wykorzystać do obierania owoców, usuwania gniazd nasiennych czy krojenia warzyw na mniejsze kawałki. Krótsze ostrze daje większą swobodę przy drobnych czynnościach, a dłuższe jest wygodne podczas pracy na desce. Do obróbki mięsa przeznaczono nóż do oddzielania mięsa od kości z ostrzem 18 cm oraz nóż do porcjowania z ostrzem 20 cm. Uzupełnieniem kompletu jest nóż do pieczywa, również z ostrzem 20 cm. Jego ząbkowana krawędź ułatwia przecinanie skórki chleba i bułek ruchem posuwistym. Różne kształty ostrzy pomagają dobrać nóż do wykonywanej czynności, zamiast przygotowywać wszystkie składniki jednym narzędziem.

Stalowe ostrza i uchwyty dopasowane do dłoni

W nożach połączono stalowe ostrza z czarnymi rękojeściami z tworzywa sztucznego. Uchwyty mają wyprofilowany kształt, z wyraźnym poszerzeniem przy nasadzie ostrza, które stanowi oparcie dla palców. To szczegół istotny zarówno podczas obierania, jak i krojenia większych składników, gdy dłoń przez dłuższy czas pozostaje w jednej pozycji. Otwór na końcu każdej rękojeści umożliwia zawieszenie noża, dzięki czemu można przechowywać je na odpowiednich haczykach. Wszystkie pięć sztuk ma jednakowe wykończenie uchwytów, ale różni się długością i profilem ostrza. Do pracy warto wybierać deskę drewnianą lub z tworzywa, która jest łagodniejsza dla krawędzi tnącej niż szkło czy kamień. Po umyciu noże należy osuszyć i odłożyć tak, aby ostrza nie uderzały o inne sztućce.

Dane kontaktowe podmiotu wprowadzającego produkt na rynek Unii Europejskiej:

M.A.T. Group, s.r.o.
Na Roudné 1551/176a, 301 00 Plzeň, Czechy
Adres e-mail: mat@matgroup.cz